स्‍वाद के साथ-साथ सेहत का खजाना भी है हींग

भारतीय किचन में कई तरह के मसाले मौजूद हैं जिनका इस्‍तेमाल खाने में स्‍वाद बढ़ाने के लिए करते हैं। ऐसा ही एक मसाला हींग हैं जिसका इस्‍तेमाल खाने में खुशबू बढ़ाने से लेकर दाल में तड़का देने और साथ ही सब्जियों का बादीपन दूर करने के लिए भी करते है। लेकिन क्‍या आप जानते हैं कि यह बीमारियों को दूर करने में भी आपकी मदद करती है।

खासतौर पर आपने देखा होगा कि जब भी आपके पेट में दर्द होता है तो आपकी दादी या नानी आपकी मां को पेट में इसको लगाने के लिए कहती है और नाभि पर इसको लगाने के कुछ देर बाद ही आपको राहत मिल जाती है। इस तरह हींग अन्‍य तरह की बीमारियों को दूर करने में भी अपको मदद करती हैं आइए जानें हींग कैसे आपको बीमारियों से बचाती हैं।

पेट की समस्‍याओं के लिए अमृत

पेट में दर्द और अपच को दूर करने के लिए इसका इस्‍तेमाल लगभग सभी लोग करते हैं। जी हां इसमें मौजूद एंटी-इंफ्लेमेटरी और एंटी-ऑक्‍सीडेंट गुणों के कारण यह पेट से जुड़ी समस्याओं से राहत पहुंचाता है। गैस की समस्‍या और बदहजमी से छुटकारा दिलाने के लिए इसका इस्‍तेमाल करते है। समस्‍या होने पर एक कप पानी में थोड़ी सी हींग मिलाकर इसका सेवन करें। और पेट में दर्द होने पर हींग को पानी में घोलकर हल्‍का सा गर्म करके थोड़ा सा नाभि में डालने और आसपास लगाने से आराम मिलता है।

पेनकिलर भी है हींग

हींग का इस्‍तेमाल कई तरह के दर्द को दूर करने के लिए किया जाता है। इसे प्राकृतिक पेनकिलर कहा जाए तो अतिश्‍योक्ति नहीं होगी। जी हां इसमें मौजूद एंटी-इंफ्लेमेटरी और दर्दनिवारक गुणों के कारण यह पेनकिलर की तरह काम करता है। पेट दर्द के लिए इसका इस्‍तेमाल कैसे किया जाता है यह तो हम आपको पहले ही बात चुके हैं लेकिन यह सिर दर्द, दांत में दर्द और पीरियड्स में होने वाले दर्द को दूर करने में मदद करता है। सिर दर्द होने पर इसे हल्‍का गर्म करके लेप करने से फायदा होता है। और पीरियड्स के दिनों में ज्‍यादातर महिलाओं को पेट दर्द और मरोड़ की शिकायत होती है। ऐसे में चुटकी भर हींग को पानी के साथ लेने से आराम मिलता है। और दांतों में दर्द होने पर हींग को नींबू की कुछ बूंदों के साथ मिलकार दर्द वाले दांत पर लगाने से आराम मिलता है।

हींग

हड्डियों, दांत और आंखों की सेहत के लिए अच्‍छा

हींग आपकी हड्डियां, दांत और आंखों की सेहत के लिए बहुत ही अच्छी होती हैं। इसको नियमित रूप से अपनी डाइट में लेने से आप अपनी हड्डियों को मजबूत कर सकते हैं। जी हां इस में एंटी इंफ्लेमेट्ररी गुण होते हैं जो आपकी हड्डियों को मजबूत करता है।। और इसमें एंटी-आक्सीडेंट्स गुण भी होते हैं जो आपके दांतों को मज़बूती देता है और बीटा कैरोटीन आपकी आंखों को हेल्‍दी बनाने में मदद करता है।

हींग डायबिटीज का स्‍तर रखता है नियंत्रित

अगर आप अपने डायबिटीज के स्‍तर को कंट्रोल में करना चाहते हैं तो अपने आहार में हींग को शामिल करें। अपने आहार में हींग का इस्तेमाल करने के साथ ही आप हींग गरम पानी में डालकर मिलाकर पीने से  डायबिटीज कंट्रोल होता है।

त्‍वचा की समस्‍याओं में लाभकारी

इसमें मौजूद बहुत अधिक मात्रा में एंटी-इंफ्लेमेटरी तत्‍व ना केवल दर्द को दूर भगाते है बल्कि त्‍वचा की देखभाल के लिए भी इस्‍तेमाल किये जाते है। जी हां आपने देखा होगा कि स्किन केयर प्रोडक्‍ट में हींग को मिलाया जाता है। ये त्‍वचा की जलन को दूर करती है और कॉर्न्‍स जैसी समस्‍याओं से भी बचाती है। त्वचा पर इसको लगाने से कूलिंग असर होता है और साथ ही त्वचा की समस्याओं के लिए जिम्‍मेदार बैक्टीरिया को दूर करने में मदद करता है।

सांस की बीमारियों से दिलाती है राहत

हींग सांस संबंधी रोगों में भी लाभकारी होता है। हींग प्राकृतिक रूप से बलगम को दूर करके चेस्‍ट कंजेशन हटाता है। खांसी, जुकाम या ब्रोंकाइटिस होने पर इसे शहद और अदरक के साथ मिलाकर लेने से राहत मिलती है।

कैंसर का जोखिम करें कम

कैंसर का नाम सुनते ही आज हम डर से कपाने लगते हैं। लेकिन इस खतरनाक बीमारी को आप हींग के सेवन से अपने पास आने से रोक सकते हैं। जी हां हींग में मौजूद शाक्तिशाली एंटी-ऑक्‍सीडेंट फ्री रेडिकल्‍स से आपको बचाते है। इसके अलावा इसमें एंटी-कैंसरस गुण कैंसर कोशिकाओं के विकास को रोकते है। इस तरह अपने आहार में इसको शामिल कर आप कैंसर होने के जोखिम को कम कर सकते है।

हींग एक मसाला ही नहीं बल्कि औषधि भी है। तो देर किस बात की आपकी किचन में मौजूद इस मसाले को अपने आहार का हिस्‍सा बनाये और बीमारियों को दूर भगाएं।

Our Score
Our Reader Score
[Total: 2 Average: 5]

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Ajax LoaderPlease wait...

Subscribe For Latest Updates

Want to be notified when our article is published? Enter your email address and name below to be the first to know.