स्वास्थ्य गुणों से भरपूर है कद्दू, कई बीमारियों का है काल

कद्दू एक ऐसी सब्जी है जिससे अक्सर लोग अपने नाक-भौएं सिकोड़ लेते हैं। खासकर कि महिलाओं और बच्चों को ये सब्जी बिल्कुल भी पसंद नहीं होती है। जिस दिन घर में ये सब्जी बनते हैं उस दिन बच्चे अक्सर खाने से जी चुराते हुए दिखते हैं। जबकि सच यह है कि यह एक ऐसी सब्जी है जो कई स्वास्थ्य गुणों से भरपूर है। यह सब्जी ना सिर्फ हमें स्वास्थ्य लाभ देती है बल्कि कई बीमारियों से भी बचाती है। अगर देखा जाए तो महिलाएं पुरुषों की तुलना में अपने खानपान को काफी उतनी गंभीर नहीं होती है। जबकि पुरुष अपने खानपान को लेकर खास सीरियस रहते हैं। जो लोग कद्दू को अपना दुश्मन मानते हैं और इसे खाने से दूर भागते हैं वो आज पहले इसके फायदे पढ़ लें। इन्हें पढ़ने के बाद यकीकन आप आज ही मार्किट जाएंगे और कद्दू खरीदकर उसकी सब्जी बना कर खाएंगे।

ये हैं कद्दू के 8 फायदे

1.कद्दू में भारी मात्रा में एंटीऑक्‍सीडेंट पाया जाता है। जो कि हमें कई बीमारियों से बचाता है। इसके अलावा कद्दू में प्रचुर मात्रा में बीटा केरोटीन भी होता है। बीटा केरोटीन हमें विटामिन ए देता है। अगर आप हर तरह के कद्दू में अंतर देखे तो संतरी रंग के और पीले रंग के कद्दू में सबसे ज्यादा केरोटीन होता है। यह मानव शरीर में फ्री रैडिकल के खतरे को कम करता है।

2.सीताफल यानि कि कद्दू हमारी धमनियों को भी साफ करता है। जब धमनियां साफ होती है तो दिल से जुड़ी बीमारियां और हार्ट अटैक आने की संभावनाएं बहत कम हो जाती हैं।

3.आपको अगर कद्दू की सब्जी पसंद नहीं है तो आप इस का जूस भी पी सकते हैं। कद्दू के जूस में मौजूद फायटोस्टेरोल एलडीएल व पेक्टिन खराब से खराब कोलेस्ट्राल को भी सुधारने का काम करता है और बढ़ते ब्लडप्रेशर पर भी लगाम लगाता है।

4.यह ना सिर्फ सीताफल बल्कि इसके बीज भी काफी फायदेमंद होते हैं। इसके बीज में vitamin सी, ई , फास्फोरस और कैल्शियम होता है। यह हमारे पाचन तंत्र को दुरुस्त करने के साथ ही कई बीमारियों से भी बचाता है।

5.जिस व्यक्ति को लंबे समय ये बुखार सता रहा है उसके लिए कद्दू का सेवन बहुत लाभकारी है। यह बुखार को काटने के साथ ही बदन दर्द और हाथ पैरों की सूजन को भी कम करता है।

6.जिन लोगों का मन बेचैन रहता है या ​जो लोग छोटी छोटी बात पर आक्रामक होने लगते हैं उन्हें भी कद्दू का सेवन करना चाहिए। यह आपके शरीर को रिलैक्स करने के साथ ही कई ऐसे पोषक तत्व देगा जिससे आप सामान्य महसूस करेंगे।

7.कद्दू में आयरन की मात्रा भी काफी होती है। यह एनीमिया रोग होने से बचाता है। यह एक ऐसी सब्जी है जो आयरन और अन्य पोषक तत्व लेने का सबसे अच्छा और सस्ता स्त्रोत है। आप चाहें तो इसके बीज भी खा सकते हैं। उनमें आयरन, और मैग्नीशियम होता है।

8.पेट के रोगों से परेशान लोगों को डॉक्टर हमेशा फाइबर खाने की सलाह देते हैं। अगर आप फाइबर की तलाश में इधर उधर भटकते रहते हो तो आपको बिना सोचे समझे कद्दू का सेवन करना चाहिए। इसमें भारी मात्रा में फाइबर होता है।

इन 4 बीमारियों से बचाता है कद्दू

कैंसर के लिए

अगर आप गंभीर बीमारियों की बात करें तो सबसे पहला नंबर कैंसर का आता है। ये एक ऐसी बीमारी है जिसका नाम सुनते ही मरीज जीने की उम्मीद छोड़ देता है। कई बार अंग्रेजी दवाईयां भी इलाज कर पाने में कामयाब नहीं रहती हैं। ऐसे में कद्दू एक ऐसा उपाय है जिसके सेवन से आप कैंसर की बीमारी से बच सकते हैं। कद्दू में कई ऐसे तत्व होते हैं जो कैंसर के विष को नष्ट करते हैं।

डिप्रेशन व अवसाद के लिए

आजकल हर तीसरा आदमी डिप्रेशन, अवसाद और सिर दर्द जैसी समस्याओं से घिरा होता है। डिप्रेशन को अक्सर लोग मामूली समझते हैं। लेकिन ये जान लें कि अगर ये रोग अपनी सीमा से आगे बढ़ जाता है तो एक जानलेवा रोग बन जाता है। ऐसे में इन रोगियों के लिए कद्दू का सेवन बहुत अच्छा रहता है। यह हमारे दिमाग को बल देने के साथ ही शांत भी करता है। साथ ही मनुष्य को सकारात्मक विचार भी आते हैं।

डायबिटीज के लिए

वर्तमान समय में लगभग हर दूसरा व्यक्ति डायबिटीज नामक बीमारी का शिकार है। अगर आप डॉक्टर से भी सलाह लेंगे तो वो भी आपको सीताफल का सेवन करने की सलाह देंगे। लोग ऐसा समझते हैं कि यह मीठा होता है जिसके चलते शुगर के मरीजों को इसका सेवन नहीं करना चाहिए। जबकि ऐसा नहीं है। यह हमारे शरीर में इंसुलिन लेवल को बढ़ाता है।

हार्ट अटैक के लिए

टेंशन और तनाव के चलते मौजूदा समय में ना सिर्फ बुजुर्ग बल्कि बच्चे भी हार्ट अटैक और दिल की बीमारियों के शिकार हो रहे हैं। ऐसे में आप कद्दू के सेवन से इस खतरनाक रोग से बच सकते हैं। यह रक्त में से विषैले तत्वों को बाहर निकालकर हमें स्वस्थ बनाता है।

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